Вважається, що яйця — важкий для печінки продукт, багатий холестерином. Чи так це? Вчені провели дослідження і з’ясували, що вживання 1 яйця в день знижує ризик інсульту на 26%, смерті від нього — на 28%, а небезпека виникнення серцево-судинних захворювань — на 18%.
Пояснюється це тим, що яйця — одні з найбільш насичених за змістом корисними речовинами продуктів харчування. У них міститься багато білка, вітаміни A, D, B і B12, а також лютеїн і зеаксантин, що сприяють зміцненню зору.
Правда, лікарі попереджають, що яйцями не варто зловживати, як і будь-який інший їжею. У них багато білка, а надлишок білка в організмі створює зайве навантаження на нирки. Також люди, які страждають діабетом і алергією, повинні обмежувати себе у вживанні цього продукту.
&Nbsp;