Наступает момент, когда хочется чего-то особенного. А под рукой только дыня, которая уже порядком поднадоела. Мы расскажем, что приготовить, чтобы открыть для себя дыню по-новому.
Дыня + хамон
Вы еще не пробовали это волшебное сочетание вкусов? Срочно наверстываем!
Кстати, этот вариант закуски прекрасно подойдет и для праздничного стола и для случая, когда гости нагрянули неожиданно.
Нам понадобится дыня. Конечно, лучше, чтобы она была сладкая. Нарезаем ее дольками, очищаем от кожуры и нарезаем треугольниками. Хамон или прошутто лучше покупать уже тонко нарезанными, если у вас нет электрорезки. Варианты подачи могут быть разными: можно просто завернуть дыню в хамон, можно подать продукты отдельно, чтобы каждый мог сам миксовать их, можно при помощи шпажек прикрепить хамон к каждому кусочку дыни. На самом деле, это не имеет особого значения, важно только то, что в любом случае закуска получится идеальной!
Медовая дыня
Простой, вкусный и низкокалорийный десерт особенно придется по вкусу детям, но и взрослые будут от него в восторге!
Спелую дыню нарезаем ломтиками толщиной в сантиметр. Разогреваем сковороду (лучше взять сковороду-гриль), масло НЕ добавляем! На сухой сковороде обжариваем дыню с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.
Выкладываем дыню на красивое блюда и сверзу посыпаем корицей и поливаем медом. Кстати, мед можно заменить сгущенкой, но тогда у блюда повысится калорийность. Но оба варианта получаются очень вкусными!
Салат дыня + помидоры
Мякоть дыни (лучше, если она будет сладкой) нарезаем кубиками. Спелые помидоры (лучше брать розовые или черри) нарезаем ломтиками, а небольшой стручок перца чили – тонкими колечками. Мелко рубим зеленый лук, базилик и мяту (по вкусу). Добавляем соль, перец и немного оливкового масла.
Количество дыни должно примерно равно количеству помидоров.
Макароны + дыня
Просто и со вкусом — это про этот рецепт.
Макароны (лучше твердых сортов) отвариваем до готовности и добавляем немного оливкового масла. Филе курицы или индейки нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде до готовности. Дыню нарезаем кубиками. Выкладываем макароны в большую миску или салатник, добавляем мясо и дыню, солим и перчим. Украсить можно веточками мяты.
Выбрать продукты и посуду для приготовления этих блюд , а также сравнить цены удобно на Price.ua.
Автор: harDi