Если вы на диете, приготовьте салат из отварной телятины с пекинской капустой. На 100 г всего 180 калорий! Сытно и вкусно.
Все продукты рассчитаны на 5 порций.
Ингредиенты:
- 200 г отварной телятины;
- 300 г пекинской капусты;
- 100 г темного винограда без косточек;
- 1 грейпфрут;
- 2 апельсина;
- 150 мл обезжиренного кефира;
- 3 столовые ложки низкокалорийного майонеза;
- черный молотый перец и соль.
Приготовление:
1. Листья пекинской капусты вымойте, обсушите, порвите руками.
2. Телятину нарежьте соломкой.
3. Апельсины и грейпфрут обдайте кипятком, очистьте от кожуры, разделите на дольки и удалите пленки.
3. Виноград вымойте и каждую ягоду разрежьте пополам.
4. Кефир смешайте с майонезом, перцем и солью.
5. Все ингредиенты полейте заправкой и перемешайте.