Шоколад Мілка знають всі. Його можна купити в столичному супермаркеті або маленькому сільському магазинчику. Бузковий колір упаковки виділяється на полицях і давно вже став візитною карткою бренду. Але мало хто знає, що знаменитий швейцарський шоколад з’явився більше ста років тому.
Таємниця назви
Історія Milka почалася ще в XIX столітті, коли Швейцарський кондитер Філіп Сушард створив компанію Suchard, що займалася випуском солодощів. Саме Сушард в 1826 році створив пристрій для створення шоколаду, яке в удосконаленому вигляді використовується донині. Спочатку фабрика працювала в збиток, шоколад тоді був дорогим, а його виробництво — складним. Так би компанія і канула в лету, але положення врятував король Пруссії, який замовив солодощі для свого двору. За цим пішов успіх.
У 1880 році Філіп Сушард став першим виробником шоколаду, який відкрив фабрику за кордоном. Можна сказати, що Сушард ввів моду на шоколад в Європі. А в 1901 році з конвеєра його фабрики вперше зійшов шоколад з альпійським молоком — Milka.
У походження назви бренду є дві версії-офіційна і цікава. Згідно з першою, слово «milka » — це всього лише поєднання слів» молоко «і»какао». Друга версія цікавіше. Кажуть, що Сушарду дуже подобалася співачка з Хорватії — Мілка Терніна, на честь якої він і назвав нову марку шоколаду. Характерний ліловий колір упаковки з’явився відразу ж, хоча оформлення згодом кілька разів змінювалося. Колір був обраний просто тому, що його не використовував більше жоден інший виробник.
Так чи інакше, шоколадки Milka швидко завоювали популярність серед простих швейцарців. Вже в 1913 році вироблялося в 18 разів більше шоколаду, ніж в 1901.
Тоблерон і лілова корова
На самому початку виробництва в шоколаді Мілка дійсно використовувалося молоко альпійських корів. Але досить швидко його замінили на сухе, що дозволило знизити ціну підсумкового продукту. Так Milka стала доступним шоколадом середньої якості, що, втім, анітрохи не зменшило народну любов до бренду.
У 1970 році фірма Suchard об’єдналася з брендом Toblerone, утворивши компанію Interfood. А через три роки з’явився найбільш впізнаваний символ Мілки-лілова корова. Примітно, що для зйомок в рекламі корів дійсно фарбували з пульверизатора в яскравий бузковий колір.
У 80-х відбувається ще одне злиття — цього разу з компанією Jacobs. А через 8 років концерн Jacobs Suchard купує велика американська корпорація Kraft Foods Inc., Яка і випускає шоколад Мілка в наші дні.
Види шоколаду
Під брендом Мілка випускається величезна безліч видів шоколадок. Основна група-це знаменитий молочний шоколад, який, в свою чергу, буває наступним:
- Класичний молочний. Найперший з видів шоколаду Milka. Без смакових добавок, без горіхів, просто ніжний молочний шоколад.
- Цілісний фундук. Класичний молочний з додаванням цілісних горішків. Добре заходить тим, що любить різноманітність у смаках шоколаду.
- Фундук. Відрізняється від попереднього тим, що горішки не цілі, а подрібнені. Відмінний вибір, якщо ви не любите розгризати горіхи, але дуже любите їх смак в шоколаді.
- Фундук і родзинки. Солодкий родзинки в шоколаді відмінно поєднується з терпкими горіхами, створюючи неповторний смак.
- Мигдаль. Те ж саме, що фундук, але з іншим видом горіхом. Шоколад з мигдалем відрізняється більш яскравим смаком.
- Карамель. Шоколадки з начинкою з тягучої карамелі — знахідка для самих захоплених ласунів.
- Мигдаль і лісові ягоди. У такій шоколадці Мілка можна знайти шматочки ожини, малини, смородини і чорниці. Мабуть, найцікавіший вид з усієї лінійки молочного шоколаду від бренду.
- Молочний і білий. Поєднання молочного і білого шоколаду в одній упаковці. Така шоколадка солодше звичайної молочної, так як в білому більше вміст цукру.
- Полуниця з вершками. Дуже солодкий варіант, в якому вершки поєднуються з полуничним варенням.
- Арахіс і хрустка карамель. Один з найновіших варіантів від Мілки. У такому шоколаді є не тільки шматочки арахісу і карамелі, але також кукурудзяні пластівці і рисові кульки. Завдяки всьому цьому шоколадки виходять дуже хрусткими.
Крім того, не так давно Milka створила колаборацію з популярними брендами печива. Так на світ з’явилися шоколадки з печивом:
- Орео. Найпопулярніший з цих видів, який об’єднав два супер-популярних продукту під однією упаковкою.
- Tuc. Шоколад з хрусткими крекерами всередині.
- Lu. Майже те ж саме, що і попередній варіант, але з іншим видом крекерів.
Є у Мілки і три види пористого шоколаду. Це молочний пористий Bubbles, що відрізняється оригінальною формою плитки, пористий шоколад з кокосом або з фундуком. Останній є найсолодшим, навіть солодшим, ніж звичайний білий шоколад.
Темний шоколад Milka теж представлений трьома видами. Звичайний Темний без добавок, з малиною і з обсмаженим мигдалем. Також є шоколадки великого розміру для великих любителів бренду і види Мілки, які випускаються тільки для ринків певних країн. До останніх відноситься, наприклад, шоколад з йогуртом і рисовими кульками, з вівсяним печивом, з трьома різними шоколадними начинками. А до 111-річчя бренду вийшов шоколад з ванільним пудингом і вершковою начинкою.
Мілка — це не просто черговий бренд шоколаду. Ця назва, відоме світу вже більше ста років, чудовий смак і величезна різноманітність варіантів. Більш того, це доступна ціна і запам’ятовується реклама. Все це робить шоколадки Milka дуже затребуваними гостями в кожному будинку.
Автор: Євген Semar Новик
&Nbsp;