Главный на кухне, или Советы, как выбрать холодильник

При покупке холодильной техники возникает вопрос: как правильно выбрать холодильник, с чего начать? Начните с выбора места, где будет стоять этот агрегат, с запасом на открытие дверцы, и, соответственно, допустимых его габаритов. Выбрали? Теперь расскажем, что делать дальше.

Как выбрать холодильник по типоразмеру?

Определите как много, каких продуктов и на сколько человек планируете хранить, а также будете ли делать заготовки. В зависимости от этого выберите один из перечисленных подвидов.

Однокамерный

Однокамерными бывают холодильники-тумбочки высотой менее метра или полутораметровые модели: узкие или бочковидные, напоминающие “привет из советского прошлого”. Последние, например, SMEG FAB 28 LBL, бывают специально выполнены в ретро-дизайне и очень популярны в Европе.

Оба типа могут иметь морозильный отсек или поставляться без морозилки. Если она есть, то, обычно маленькая верхняя.

Подобные холодильники подойдут для тесной кухни и одного-двух пользователей.

Двухкамерный

Двухкамерные модели — самые распространенные, и советы, как выбрать холодильник для дома, будут относиться, прежде всего, к ним. Они отличаются положением и объемом холодильной и морозильной камер.

В приборах с верхней морозилкой —  это невысокая сплошная камера, разделенная решеткой. Нижняя морозилка — обычно два или три ящика, в которых удобно организовать отдельное хранение мяса, рыбы, овощей и фруктов.

• Если хотите делать заморозку впрок, берите агрегат именно с нижней морозилкой, к примеру, в Whirlpool BLF 8121 W она на 111 л.
• Подбирать холодильник стоит еще и под рост всех, кто им будет пользоваться, так как подобные модели в высоту могут достигать свыше двух метров.
• Стандартные объем и габариты холодильника для семьи из трех человек — 300 литров, 60х60 см, но в продаже есть и узкие 45 см модели, и двухкамерники объемом на любой вкус и пожелания.

Нестандартные габаритные варианты

Трехкамерный

Трехкамерные холодильники, к примеру, Kaiser KK 65200, между холодильной и морозильной камерой оборудованы еще одной дверкой, скрывающей зону свежести.

Благодаря температуре около нуля градусов, в ней можно продлить хранение скоропортящихся продуктов.

К примеру, оставить свежее мясо, чтобы завтра сделать из него жаркое.

Side-by-Side

Side-by-Side агрегат — это целый холодильный шкаф со встречными дверками, в нишах которого иногда вертикально размещены и холодильная, и морозильная камера. К примеру, LG GC-B247 SVUV. В нем бывают от двух до шести дверей, дополнительные отсеки в дверце, выдвижные ящики, диспенсер льда, упоминавшаяся выше — нулевая зона, винное отделение, дисплей и масса других опций. Такой холодильник рассчитан на большую семью и просторную кухню.

Как выбрать холодильник Side-by-Side

1. Подумайте, нужны ли вам все предложенные отделения и опции, так как каждая увеличивает цену.
2. Измерьте, пройдет ли в ваши двери эта махина размером с полноценный шкаф.

Какой бы тип не приглянулся, главное, чтобы вам подходили объем и размещение холодильной и морозильной камер. Также обратите внимание на маркировку — звездочки на морозилке: чем их больше, тем глубже минус, а значит, тем дольше в ней можно хранить продукты.

В ассортименте холодильных устройств еще есть морозильные лари, шкафы для вина и автомобильные холодильники. Но как выбрать сумку-холодильник и эти специфические приборы — тема для отдельного материала.

Встраивать или нет?

Почти все из перечисленных видов холодильных установок бывают встраиваемыми. Как и любая техника для встройки, рефрижераторы могут просто устанавливаться в мебельную нишу либо полностью встраиваться за навесными дверцами от мебельного гарнитура.

Оба варианта хороши, но учитывайте, что холодильнику нужен приток воздуха с тыльной стороны, чтобы компрессоры охлаждались. Между устройством и стеной или мебелью сзади должен быть зазор не менее 10 см.

Как правильно выбрать холодильник по системе разморозки

Побочный эффект производства холода — намерзание кристалликов снега и льда на стенках камер. Чтобы избавляться от них, есть несколько методов: для холодильного отделения — капельная разморозка или No Frost, для морозильного — ручная разморозка или No Frost.

• Ручная разморозка: отключаем камеру от питания, ждем пока все оттает, убираем талую воду и вытираем насухо.
• Капельный способ: компрессор время от времени отключается, успевшие вырасти на задней стенке кристаллы тают, влага стекает в специальный резервуар и постепенно испаряется.
• No Frost: вентилятор гоняет воздух и не дает инею образовываться в камерах. Он скапливается на скрытом испарителе, тает благодаря периодическому включению нагрева и также стекает в поддон.

Ручная разморозка наименее популярна, но она нужна всего раз в год, так что ее присутствие в морозилке не катастрофично. Наилучшей считается система No Frost, но у нее есть недостаток: кулер пересушивает продукты, поэтому их не рекомендуется хранить без упаковки.

Один или два компрессора?

Число компрессоров — это та ситуация, когда две «головы» лучше:

• производят больше холода;
• позволяют регулировать все показатели в камерах независимо;
• медленно изнашиваются, увеличивают срок работы холодильника.

Минус же двух компрессоров — большее энергопотребление по сравнению с однокомпрессорным холодильником.

Имеет ли значение уровень шума?

Шума холодильник может издавать на 25 дБ, а может и на 55 дБ. 55 дБ — это санитарная норма, то есть граничный уровень шума, который не наносит вред человеку. Однако учтите, что вокруг вас звучат не только холодильник, но и прочая техника, домочадцы, соседи. Чем меньше уровень шума, тем лучше: желательно смотреть на модели от 45 дБ и ниже.

Наиболее плавно, а потому и бесшумно работают модели с инверторным компрессором. А No Frost холодильники шумнее за счет постоянно гоняющего воздух вентилятора.

Класс энергоэффективности холодильника — как выбрать

Холодильник — одно из мощнейших бытовых устройств, на которое приходится серьезный расход электроэнергии. Чтобы обозначить, насколько этот прибор экономичен в энергопотреблении, используются буквы от G до A. Высший класс обозначается А+++.

Маркировка ставится в инструкции и на наклейке и показывает, сколько холодильник затратит энергии по сравнению с номинальным показателем. Если устройство класса А потратит менее 55% от расчетных, то А+++ — менее 22%.

Какой климатический класс лучше

Любая техника и электроника рассчитана на определенные температурные условия. Какой диапазон температур окружающей среды нормально выдерживает холодильник, показывает климатический класс: вне его рамок агрегат быстрее выйдет из строя.

Классы обозначаются: N — (+16 +32°C), SN (+10+32°C), ST (+18 +38°C), T (+18+43°C), и вместе с энергетической эффективностью есть на наклейке.

Так как летние температуры у нас растут, оптимальнее брать смешанный класс с большим диапазоном температур, например, SN-ST.

Какой способ управления лучше?

Самые простые и недорогие модели оснащаются крутящимися переключателями, которыми можно выставить примерный уровень охлаждения.

Кнопочное управление позволяет более тонко настроить температурный уровень в камерах. Холодильники с электронным управлением часто снабжаются маленькими дисплеями, на которых отображаются установленные градусы.

Самые передовые холодильники могут иметь дисплей размером с небольшой телевизор, у последних смарт-моделей, подключенных к Сети и системе «умный дом», он сенсорный.

Как выбрать хороший холодильник: лучший вариант — 1) раздельное управление камерами, 2) с индикацией температуры.

Какие дополнительные функции пригодятся?

• Зона свежести: отсек, который помогает сохранить качество, вкус и вид свежих мяса и овощей. Бывает сухой и влажной. Сухая предназначена для хранения мяса и рыбы до недели, в ней поддерживается температура -3-0°С и влажность 50%. Влажная (+0,5-3°С и 90%) утраивает сроки хранения растительных продуктов.
• Режим суперзаморозки: позволяет ускоренно заморозить продукты. Такой «шоковый» подход лучше сохраняет полезные вещества.
• Режим суперохлаждения:помогает быстро охладить новоприбывшие продукты до +2°С. Особенно пригодится летом, чтобы не повышать температуру в камере и не способствовать порче продуктов.
• Сигнализация роста температуры: если в морозилке критически возрастает температура, сработает световая индикация и противный звук, который заставит вас подойти и задать более низкий температурный уровень.
• Сигнализация незакрытой двери: если дверь камеры остается нараспашку несколько минут, некоторые модели подают звуковой или световой сигнал. Важная опция для тех, кто забывает за чем пришел и любит подолгу созерцать содержимое холодильника.
• Для защиты от бактерий и профилактики неприятного запаха в некоторых холодильниках применяют покрытие, содержащее серебро, а также угольные фильтры.
• Время хранения продуктов при отключении от сети: время, за которое градус в обесточенной морозилке поднимется до критических -9°С. Важный показатель для ищущих, как правильно выбрать холодильник для дома в местности, где часто перебои с электричеством.

Особенности в мелочах и деталях

• Материал полок: бывает пластмассовым, металлическим, стеклянным. Стекло наиболее гигиенично, выносливо и лучше всего выглядит. Решетчатые полки из окрашенного металла хороши тем, что дают воздуху циркулировать вокруг продуктов.
• Тип полок: кроме цельных, в холодильнике бывают полочки из двух разъемных частей, чтобы вмещать высокую посуду, и волнистые держатели для бутылок.
• Расположение полок: чем больше выемок на стенках под полки, тем лучше — удобнее подбирать высоту. Также приветствуются фиксаторы, которые помогут случайно не выдвинуть полку вместе с тяжелой едой.
• Оснастка дверцы: в обычных моделях это различная комбинация передвижных полочек и лотков для яиц, специй, масла. Сайд-бай-сайд модели иногда включают дополнительные отсеки во внешней части двери: диспенсеры воды и льда, мини-бар для охлаждения напитков.
• Устройство дверей: если вопрос как холодильник выбрать для тесной кухни, лучше всего холодильник, в котором при необходимости можно перенести дверцы на противоположную сторону. Обратите особое внимание на качество и прилегание уплотнителя, а также удобство ручек. Подвижные ручки считаются менее надежными.
• Освещение: лампочка должна быть яркой, размещенной ближе к внешнему краю и направленной внутрь, чтобы лучше освещать камеру.
• Транспортировка: приветствуется наличие сзади колес, чтобы двигать агрегат.
• Дизайн: холодильники изготавливают с облицовкой из стекла, нержавейки, покраской, отделкой под мебель. Выбирайте вариант, наиболее гармонирующий с обстановкой и особенно кухонной техникой.

Остался один нюанс — как выбрать холодильник по производителю. Недавно еще считалось, что неплохие доступные модели выпускает Атлант, а надежной репутацией отличались Liebherr и Bocsh. Был определенный уровень качества, на который мог рассчитывать покупатель. Но ситуация изменилась: практически у каждого именитого бренда в недорогих сериях можно купить как отличный холодильник, так и попасть на брак. В целом, есть значение, где собрана техника — в Европе или в странах СНГ, равно как и срок гарантии, которую обещает производитель. Огромное значение имеет правила эксплуатации техники: учитывать климатический класс, с капельной системой — по графику размораживать, следить за чистотой, не ставить горячее, не допускать перегрева задней панели — располагать агрегат по правилам, если холодильник с электронным управлением (дорогущий!) — лучше поставить бесперебойник электропитания, чтобы предвосхитить перепады напряжения.