Щоб виростити смачний редис в домашніх умовах, потрібно вибрати насіння хорошого сорту. Майте на увазі, що швидше за все дає урожай ранній редис (на 20-23-й день після сходів). Вирощуйте редис в теплиці або під тонким покриттям, на сонячному місці.
Важливість сорту
Тих, хто звик до старих добрих сортів, можна порадувати: вони досі в строю. Рожево-червоний з білим кінчиком несе свою вахту 58-й рік, а сортам Зоря, спека і ранній червоний виповнилося вже більше 40 років. Втім, сучасні сорти і гібриди ще більш смачні, врожайні і дають привабливі рівні коренеплоди. Та й вибирати є з чого. Майте на увазі, що швидше за все дає урожай ранній редис (на 20-23-й день після сходів).
5 Секретів смаку
Секрет 1. Вирощуйте редис в теплиці або під тонким покривним матеріалом — грунт там повільніше висихає, а рослини виявляються недосяжними для хрестоцвітної блішки.
Секрет 2. Розміщуйте цю культуру на сонячному місці-редис любить світло, а тінь змушує його йти в бадилля. Чи не загущайте посіви і проріджують їх так, щоб між рослинами залишалося не менше 5 см, не чекаючи формування коренеплодів.
Секрет 3. Рясно і регулярно поливайте редис, особливо на ранніх стадіях розвитку (ближче до збирання він витрачає менше води). Дефіцит вологи на тлі спеки зробить коренеплоди жорсткими і гіркими.
Секрет 4. Редис у відкритому грунті потрібно захищати від блішки з моменту появи сходів — опудривать золою, гірчичним порошком або тютюновим пилом. Деякі городники роблять захисні відсипання навколо ділянки редису одночасно з посівом. Сходи можна також обприскувати настоєм часнику, полину або кульбаби. Все це актуально до тих пір, поки рослини не обзаведуться пучком з 5-6 листків: після цього блішка їм вже не страшна.
Секрет 5. Не тягніть з прибиранням-коренеплоди діаметром 2,5 см вже готові до вживання.
Сучасні сорти і гібриди для весняного посіву *
Ранні сорти з червоними круглими коренеплодами: намистинка, Відень, Гусар, Журавлина в цукрі, Міцний горішок, Мажор, Рубікон F1.
Ранні, особливо врожайні сорти (можуть давати більше 3,5 кг редису з квадратного метра): багрянець, Марс F1 (обіцяна врожайність — цілих 5,9 кг!) Та Ескала F1.
Ранні сорти з подовженим коренеплодом: Арлі F1, Ірене F1, Санька, Дамські пальчики, Французький сніданок.
Ранній білий редис: білий перли.
Середньостиглий урожайний редис: Меркадо, Меліто, Рокстар F1, Рочас F1, Фаєр F1 (здатний сформувати 4,6 кг коренеплодів з 1 м2).
