Щоб кава приносила лише користь вашому організму, пийте його правильно: вибирайте якісну каву, не пийте його після 14 годин, відмовтеся від цукру і рослинних вершків. Замість цього додавайте корицю або трохи какао.
Багато хто з нас не уявляють і дня без кави. І не дарма, адже цей напій володіє великою кількістю корисних властивостей-від підвищення концентрації і заряду енергією до захисту від серцево-судинних захворювань.
Вирішили зібрати кілька простих порад, які зроблять ваш щоденний кави суперкорисним.
Не пийте каву після 14 годин
Кава — одне з найбагатших природних джерел кофеїну в раціоні. Кофеїн-це стимулятор, який є однією з головних причин популярності ароматного напою, адже саме він дарує потужний заряд енергії і допомагає не спати, навіть коли ви відчуваєте неймовірну втому.
Але якщо ви п’єте каву в другій половині дня, з великою часткою ймовірності він завадить сну. Саме тому лікарі рекомендують не пити каву ввечері, а краще утриматися від нього вже з 14 годин. Якщо не можете відмовитися від кави, віддайте перевагу каві без кофеїну.
Безумовно, не всі однаково чутливі до кофеїну,і багато людей можуть чудово спати, навіть випивши пару чашок ввечері. Однак якщо у вас є навіть невеликі проблеми зі сном (у вас тривожний, чуйний сон, довго не можете заснути, прокидаєтеся посеред ночі), краще почекати з кавою до ранку.
Відмовтеся від цукру
Хоча кава сама по собі корисна, її можна легко перетворити на досить шкідливий напій. Найпростіший і швидкий спосіб це зробити-покласти кілька ложок цукру. Нападки на цукор небезпідставні: зловживання ним дійсно може привести до багатьох серйозних захворювань.
Якщо ж ви не можете уявити собі життя без солодкої кави, використовуйте натуральні підсолоджувачі. Наприклад, стевію, мед або кленовий сироп.
Вибирайте якісну каву
В залежності від способу обробки і способу вирощування кави його якість може сильно змінюватися. Досить часто кавові дерева обприскують хімікатами від шкідників і хвороб і піддають генної модифікації, привчаючи до більш швидкого і рівномірного дозрівання зерен і стійкості до не завжди сприятливих кліматичних умов.
Саме тому все частіше і частіше ми чуємо про органічну каву, яку вирощують, не використовуючи синтетичні добрива та пестициди. По можливості віддайте перевагу йому.
Не пийте занадто багато кави
Користь принесе тільки помірна кількість кави, тому що надмірне споживання кофеїну може не обійтися без побічних ефектів. На цей рахунок є невелике правило: в середньому доктора рекомендує не перевищувати в день 2,5 мг кофеїну на 1 кг ваги. Враховуючи, що середня чашка кави може містити близько 95 мг кофеїну, це відповідає приблизно двом чашкам кави в день для людини вагою близько 80 кг.
Однак і набагато більшу кількість кофеїну (400-600 мг) в день (близько 4-6 чашок) часто не викликає побічних ефектів у більшості людей. Вся справа в індивідуальній переносимості. Так що просто слухайте свій організм, коли вирішите заварити чергову чашечку.
Додайте корицю
Кориця відмінно поєднується з кавою, а через своїх корисних властивостей вона здатна зробити напій ще корисніше. Кориця може знизити рівень глюкози і холестерину в крові і прискорити обмін речовин, а ще вона володіє сильним протизапальним і протимікробним засобом.
Якщо вам не подобається кориця, спробуйте додати в каву трохи мускатного горіха або кардамону. Вони не менш ароматні і корисні.
Уникайте рослинних вершків
Рослинні вершки — замінник натуральних вершків, одержуваний з рослинних жирів. Найчастіше це пальмова і кокосова олії з додаванням ароматизаторів, стабілізаторів, регуляторів кислотності і емульгаторів. Такі вершки зазвичай мають високий ступінь обробки і часто містять вельми сумнівні інгредієнти.
Замість цього додайте в каву трохи молока або нежирних натуральних вершків, адже молочні продукти, як відомо, є прекрасним джерелом кальцію.
Додайте трохи какао
Какао — один з лідерів змагання за вмістом антиоксидантів. А про їх користь давно сказано і написано чимало. Навіть якщо не замислюватися про користь цього поєднання, уявіть, як це смачно.
Просто додайте трохи натурального какао-порошку (без цукру!) У вашу каву з молоком і насолоджуйтеся кавою Мокка. До речі, зазвичай в кафе в каву Мокка додають цукор або солодкий шоколадний сироп, так що корисніше буде приготувати смачний напій самостійно, виключивши цукор.
&Nbsp;
