Щоб зміцнити центральну нервову систему, уникнути анемії, втоми і депресії, необхідно вживати продукти з вітаміном В12. Він міститься в молоці, кисломолочних продуктах, печінці, сирах, морепродуктах і в м’ясі.
Вітамін В12 виробляється бактеріями і міститься в продуктах тваринного происхождения.Этот вітамін впливає на рівень енергії, зовнішній вигляд і травлення. Крім того, він дуже важливий для нормального функціонування пам’яті і серця. В12 захищає від раку і позитивно впливає на настрій.
Добова потреба організму у вітаміні В12 становить 3 мкг на добу. Його можна знайти в морепродуктах. Зокрема, 100 грам молюсків містять 99 мкг вітаміну В12 в 100 грамах скумбрії — 19 мкг в 100 грамах крабового м’яса — 11,5 мкг.
Також він є в устрицях, мідіях, крабах, креветках, лангустах і омарах. Чимало вітаміну В12 містять такі сорти риби як скумбрія, лосось, оселедець, тунець, сардини і форель.
У 100 грамах нежирного молока є до 0,5 мкг вітаміну В12. Йогурт також містить цей вітамін, А ще він є прекрасним джерелом кальцію і пробіотиків.
У 100 грамах яловичої печінки міститься 83 мкг вітаміну В12. Також його можна знайти в курячій печінці і паштеті фуа-гра.
Також варто споживати сири . У 100 грамах моцарели — приблизно 0,5 мкг вітаміну В12. Курячі, гусячі, Качині, індичі і перепелині яйця також містять цінний вітамін.
Не нехтуйте і м’ясом , адже в 100 грамах яловичини міститься 6,2 мкг вітаміну В12.
&Nbsp;
&Nbsp;
