Автоматизация обслуживания — необходимый процесс для успешного бизнеса

11.07.2018 - Просмотров: 288
Без рубрики
SmartTouch

Руководство организаций, которые предоставляют услуги, всегда интересуется тем, как повысить лояльность клиентов. Удержание старых и привлечение новых посетителей — одна из основных задач салонов красоты, фитнес-центров, кафе и ресторанов. Заручившись поддержкой со стороны своей «аудитории», можно будет начинать заниматься повышением уровня сервиса.

Сам процесс автоматизации напрямую связан с внедрением в бизнес современного ПО и торгового оборудования. Речь идет о лучшем и достаточно быстром способе повышения качества и скорости обслуживания, эффективности использования ресурсов компании, сокращения времени, затрачиваемого на разные операции, а также осуществления эффективного учета, контроля самых разных аспектов деятельности предприятия.

Почему автоматизация – это шаг в будущее?

Как утверждает Екатерина Караульная, после покупки оборудования SmartTouch POS (планшеты, док-станции, принтеры, касса, PPO) и внедрения автоматизации, ее бизнес стал приносить больше прибыли, а самое главное – выделяться среди конкурентов, которые пока что работают по старым методам.

«Вместе со своей командой мы ввели дисконтные и бонусные системы, что позволило добиться повышения лояльности клиентов. Более того, существенно ускорилось качество и скорость обслуживания».

Слова Екатерины подтверждает и Андрей Зайцев – владелец малого бизнеса, который относительно недавно также задумался об автоматизации и решил лично убедиться в том, к чему же она приведет. Как результат – он оправдал свои ожидания и в дальнейшем планирует максимально автоматизировать свой бизнес. О своем удачном опыте Андрей говорит так: «Сильно ускорилась, упростилась и повысилась эффективность, точность финансового и складского учета, а это, в свою очередь, открыло возможности контролировать и планировать оказание услуг, предотвращать намеренное и ненамеренное искажение информации».

Как Андрей, так и Екатерина задумались об автоматизации в тот момент, когда столкнулись с некоторыми проблемами. «Каждый день мне и моим сотрудникам приходилось выполнять большое количество рутинных операций, исправлять бухгалтерские ошибки, все это происходило из-за человеческого фактора. В итоге я решила свести его к минимуму и создать гибкую, при этом удобную и прозрачную схему управления персоналом», — говорит Екатерина.

От каких проблем можно избавиться, решившись на автоматизацию бизнеса?

Многие предприниматели, открывая свой собственный бизнес, сразу же сталкиваются с проблемами по типу невозможности контролировать действия персонала, отсутствия реальной основы для принятия решений, невозможности оценить деятельность предприятия в целом, высоких трудозатрат на простейшие операции.

Как утверждает Андрей, он прошел через все вышеописанные трудности и спустя какое-то время понял, что нужно не стоять на месте, а развиваться. Внедрение автоматизации позволило ему снизить уровень затрат и повысить уровень доходов – это главная задача, которую ставит перед собой любой предприниматель. Конечно же, уменьшились затраты, связанные с ошибками персонала, повысилась лояльность со стороны клиентов, стало легче управлять заведением.

«Теперь я чувствую себя реально защищенным, поскольку понимают, что сотрудники не смогут совершать недобросовестные действия и класть часть прибыли заведения себе в карман. Человеческий фактор дает о себе знать, поэтому нужно стараться максимально автоматизировать как производство, так и предоставление услуг». 

Электронное меню как важная часть процесса автоматизации

Само электронное меню является сенсорным экраном планшета, например, iPad, на котором посетителю предлагается детальная информация о всех блюдах на нескольких языках. Можно сразу ознакомиться с внешним видом той или иной позиции меню, ингредиентами, количеством калорий, необходимым временем для приготовления.

По структуре eMenu похоже на интернет-магазины, поскольку в данном случае также можно сравнить несколько позиций перед совершением заказа. Когда клиент определится с выбором, он может подтвердить заказ, который автоматически будет передан на кухню, после чего повара займутся приготовлением блюда.

По словам Екатерины, электронное меню в свое заведение она закупила спустя несколько месяцев после внедрения автоматизации: «Честно говоря, сначала я немного боялась заменять обычное меню на электронное, поскольку понятия не имела, как на это отреагируют люди. Затем я все же решилась и купила eMenu от SmartTouch. Многие клиенты были приятно удивлены, когда видели электронную форму, большинство из них благодарили персонал за столь интерактивный выбор блюд. К нам стали чаще приходить новые клиенты, видимо, их знакомые рассказали о том, насколько удобно у нас можно сделать заказ, затрачивая на этот процесс минимум времени».

Одно из основных преимуществ электронного меню заключается в том, что с его помощью можно легко собирать данные о посетителях и в дальнейшем предлагать постоянным клиентам хорошие скидки.

«Мы сразу поняли, что с помощью электронного меню можем собирать статистику и более эффективно проводить маркетинговую политику, совершенствовать программу лояльности. Каждый клиент может оставить отзыв, ввести свои данные, чтобы в дальнейшем рассчитывать на бонусы и скидки. Это очень сильно привлекает посетителей», — говорит Екатерина.

Что ожидает автоматизацию в дальнейшем?

Уже сейчас с уверенностью можно утверждать, что сервис будущего не может существовать без внедрения автоматизации. Постепенно человеческий фактор будет сводиться к минимуму, а выполнением рутинных и бухгалтерских задач начнут заниматься соответствующие программы. Многие предприниматели смогли убедиться в преимуществах автоматизации по типу стопроцентной защиты от недобросовестного персонала, эффективного взаимодействия с клиентами, электронного меню и выгодных программ лояльности.

С этим согласен и Андрей Зайцев: «Несмотря на то, что в малом бизнесе автоматизация пока что не особо распространена, все больше моих коллег начинают осознавать следующее: в ближайшем будущем все равно гаджеты заменят официантов и смогут стать полноценной частью производственных циклов. Поэтому, чем быстрее начать внедрять автоматизацию, тем большего успеха можно будет достичь в будущем». 

Как показывает практика, клиенты предпочитают выбирать те заведения, где им могут предложить максимально быстрый сервис, в котором легко разобраться и не нужно постоянно «ловить» официантов. По словам Екатерины Караульной, клиентская база ее заведения пополнилась по той причине, что теперь посетители могут рассчитывать на более простое взаимодействие с персоналом, сокращение времени ожидания заказа, реально выгодную программу лояльности, позволяющую экономить.

Таким образом, те предприниматели, которые уже сейчас внедрили автоматизацию в своем бизнесе, получают максимум преимуществ, поскольку многие конкуренты до сих пор используют старые методы привлечения клиентов, которыми уже никого не удивишь. Посетители вашего заведения положительно отнесутся к подобным новшествам и отблагодарят тем, что будут на регулярной основе приходить к вам.

Читайте также