Какой белок полезнее: животный или растительный

12.04.2018 - Просмотров: 329
Без рубрики
Растительный белок, содержащийся в орехах и семенах, более безопасен для здоровья сердца и сосудов, чем тот, который содержится в мясе.

Исследователи из Калифорнийского университета наблюдали за здоровьем 81 тыс. человек, и выяснили, что постоянное употребление в пищу животного белка повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 60%. С другой стороны, такой риск составляет лишь 40% у людей, которые едят растительный белок.

Стоит отметить, что предыдущие исследования показывали противоречивый результат относительно влияния растительной диеты на сердечно-сосудистую систему человека.

 

Читайте также