Студенты открыли в США роботизированный ресторан

08.05.2018 - Просмотров: 496
Без рубрики

Группа студентов вместе с обладателем звезды «Мишлен» Даниэлем Булудом открыли в Бостоне роботизированный ресторан Spyce. Клиенты делают заказ с помощью электронного меню, а нужные ингредиенты автоматически попадают в специальные блоки, где готовятся блюда.

Spyce предлагает меню, основанное на принципах здорового питания. В ресторане есть блюда из бобов, зерновых, овощей, фруктов, мяса и молочных продуктов. Посетители делают заказ с помощью электронного меню, а нужные ингредиенты автоматически попадают в специальные блоки, где готовятся блюда. Время приготовления — около 3 минут.
В заведении открытая кухня, за процессом приготовления можно наблюдать.Цены в ресторане доступные: стоимость одной порции— около $7.5. Благодаря роботизации основатели сэкономили на сотрудниках. В Spyce работает всего два повара-человека. Они подготавливают и нарезают ингредиенты.

Читайте также