Консервирование во всеоружии. Оптимальный набор посуды

07.08.2018 - Просмотров: 577

Миска, сковорода и кастрюля из нержавеющей стали – далеко не весь список посуды, которая понадобится для консервирования. Какую кухонную утварь стоит купить, чтобы довести процесс консервирования до совершенства?

Что понадобится:

  • Миски для продуктов
  • Банки с крышкой
  • Мерная емкость
  • Сковорода для обжаривания
  • Сковорода – сотейник для тушения
  • Объемная кастрюля
  • Мультиварка

Какой набор посуды нужен для консервирования? МискиМиска Emsa 515366 (от 356 грн) из высококачественного пластика с удобным носиком для сливания избыточной жидкости, наверняка станет незаменимым аксессуаром на вашей кухне. Прочная, устойчивая к высоким и низким температурам, легко моется в посудомоечной машине.

Какой набор посуды нужен для консервирования? Банки с крышкамиОтличная альтернатива таре с жестяными крышками под закатку – банка с крышкой (от 11 грн). Достаточно поместить в емкость готовый продукт горячим, плотно закрутить, перевернуть и дождаться остывания. Предварительно банку и крышку необходимо хорошо вымыть и простерилизовать. В подобной таре отлично сохраняются варенья, джемы, кабачки с томатной заливкой, грибочки в рассоле и другие вкусности.

Какой набор посуды нужен для консервирования? Мерная емкостьОтличная идея при консервации – мерная емкость JosephJoseph 40067 объемом 1 л (от 34 грн). Наличие делений поможет легко рассчитать необходимый объем рассола, соли, сахара сразу на несколько банок.

Какой набор посуды нужен для консервирования? Сковородка для обжариванияНеглубокая сковорода для обжаривания, просто необходима для приготовления овощных рагу, соте, рулетиков из баклажанов. Идеальный вариант  – сковорода Rondell Brilliance RDA-774 (от 640 грн). Антипригарное покрытие, стойкое к высоким температурам, обеспечит минимальный расход растительного масла и быстрое приготовление. Подойдет для любых плит, что важно для тех, кто делает заготовки на даче, используя индукционную плиту.

Какой набор посуды нужен для консервирования? Сотейник для тушенияСковорода-сотейник  BergHOFF Eclipse 3700087  (от 1576 грн) незаменима для тушения овощей с возможностью предварительного обжаривания. Диаметр – 26 см, полезный объем – 3,2 л. Такие параметры позволят одновременно потушить достаточное количество продукта, сэкономив время.  Прочное дно конструкции FlowerBase с антидеформационными свойствами, равномерно распределяет тепло. Запатентованный трехслойный состав внутреннего покрытия гарантирует максимальное сохранение питательных веществ в готовом блюде. Подходит для всех без исключения плит.

Какой набор посуды нужен для консервирования? Большая кастрюля из нержавейкиДля консервирования часто выбирают большие кастрюли из нержавеющей стали. Они не окисляются при тушении кислых овощей, не впитывают посторонние запахи, стойки к механическим повреждениям, быстро нагреваются и медленно остывают. Кастрюля Tefal E8234624 объемом  5,2 л (от 902 грн) можно использовать для варки  томатного сока, компота, тушении овощей, приготовлении рассола, стерилизации готовой продукции.

Какой набор посуды нужен для консервирования? МультиваркаОтлично справится с задачей приготовления консервированных овощных салатов  мультиварка GRUNHELM MC-22SB  (от 802 грн). Чаша – 5 л, 24 программы. Удобство состоит в том, что в этой мультиварке можно приготовить овощное рагу, предварительно обжарив все ингредиенты в той же кастрюле.

Выбрать посуду для консервирования и сравнить цены удобно на Price.ua.

Читайте также:

Консервирование во всеоружии. Важные мелочи
Консервирование во всеоружии. Необходимая техника

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *