Как приготовить свекольный квас и чем он полезен

21.09.2020 - Просмотров: 175

Еще не слышали об этом чуде? Вам точно стоит его попробовать!

Свекольный квас: простой и полезный рецепт приготовления

Свекольный квас оказывается очень полезен для кишечника, помогает восстановить силы после тренировок и прекрасно обновляет весь организм. Его можно даже тем, у кого диабет. Несмотря на то, что в самой свекле много сахара, но после того, как квас приготовится, сахара в нем не останется: его “съедят” лактобактерии.

Что “умеет” свекольный квас:

  • В нем есть пробиотики, которые не только нормализуют баланс полезных бактерий, но и отвечают за их разнообразие. А чем больше полезных бактерий, тем здоровее и моложе мы выглядим.
  • Улучшает усвоение пищи, не позволяет токсинам попадать в кровь, так как усиливает защитный барьер.
  • Нормализует давление, расслабляет и расширяет сосуды, улучшает кровообращение.
  • Защищает организм от перетренированности и от переутомления.
  • Имеет противораковые свойства, уменьшает воспалительные процессы.
  • Помогает печени улучшить ее функции детоксикации. Можно сказать, что свекольный квас отлично очищает кровь и печень.
  • Содержит фолиевую кислоту, которая снижает риск возникновения инсультов и обязательна в рационе беременных.

Читайте также: Что приготовить из винограда

Лучший рецепт от диетолога

Свекольный квас: вкусно, полезно. Рецепт

Рецепт идеального свекольного кваса опубликовала на своей странице в Фейсбуке диетолог, Оксана Скиталинская.

Вам понадобится три литра чистой воды. Тут важно взять именно фильтрованную, потому что, как говорит автор, просто вода из-под крана может быть с хлором, а это полностью “убьет” полезность продукта.

Четыре свеклы чистим и нарезаем пластинами. Моем по горсти малины и клубники (можно взять другие ягоды), кусочек имбиря и одну грушу. Складываем все это в емкость (можно просто в банку) и настаиваем при комнатной температуре (+-20 градусов) семь дней. В это время будущий квас немного помешиваем, снимаем пенку. После приготовления квас нужно обязательно хранить в холодильнике,

Пить свекольный квас можно абсолютно всем. Средняя доза – один стакан в сутки. Маленьким детям и людям с заболеваниями ЖКТ можно уменьшить дозу.

Выбрать полезные и вкусные продукты, а также сравнить цены удобно на Price.ua.

Автор: harDi

Читайте также: Комбуча: что это такое и как ее приготовить?

Читайте также