Гранола и утро – идеальный дуэт для детей и взрослых. Это вкусно, правильно, быстро и полезно! Поможет ли завтрак и перекусы с гранолой избавиться от лишнего веса?
И снова овсянка!
Чем так полезна гранола, что ее считают идеальным блюдом все, кто хоть раз попробовал? Обратимся к составу. Основной ингредиент гранолы – овсянка в виде крупы, подсушенной в духовке до состояния хрустящих “овсяных чипсов”. А чем хороша овсянка? Ее достоинства трудно перечесть, но основные все-таки озвучим:
- нормализует пищеварение и надолго заряжает энергией;
- способствует оптимальному уровню сахара в крови;
- обладает сбалансированным составом белков и углеводов;
- витаминному багажу овсянки могут позавидовать множество продуктов;
- и, наконец, большое количество клетчатки, надолго обеспечивающей ощущение сытости, что в конечном счете и является одним из факторов, влияющих на снижение веса.
Разнообразные вкусы и сладость граноле придают фруктовые добавки, мед, шоколад, орешки, криспы, которые помимо вкуса, еще и дополняют хрустящую овсянку разнообразными витаминами и минералами, необходимыми организму.
Исходя из своего вкуса, можно придумывать и создавать новые разнообразные миксы. Возможность подбора компонентов и быстрое приготовление легкого продукта, способствует расширению границ потребления гранолы и делает ее блюдом ежедневного меню для взрослых и детей.
Читайте также: Худеем к лету. Разгрузочные дни: мифы и реальность
Гранола и наше здоровье
- Гранола невероятно питательна. Благодаря овсянке, смесь имеет сбалансированный состав углеводов и клетчатки. Фруктовые добавки и мед дополняют гранолу антиоксидантами, витаминами, минералами, липидами, фолиевой кислотой.
- Разнообразие компонентов блюда оказывает положительное влияние на иммунитет. Согласно исследованию норвежских ученых, содержание полезных полисахаридов в составе овсянки усваивается гораздо эффективнее, чем из других продуктов, содержащих бета-глюканы. Регулярно употребляя на завтрак гранолу, вы помогаете организму подавлять развитие бактериальных инфекций.
- Высокое содержание фитоэстрогенов в овсянке и сухофруктах способствует женскому здоровью и снижает риск опасных заболеваний.
- Употребление гранолы в сочетании с молоком и несладким йогуртом перед сном поможет оптимальной выработке гормона сна – мелатонина.
- Отсутствие ароматизаторов и усилителей вкуса создает граноле имидж исключительно натурального продукта, что является достаточно серьезным аргументом в ее пользу.
Едим гранолу и худеем!
Итак, употребляя гранолу на завтрак с молоком, йогуртом, кефиром, мы приносим неоценимую пользу здоровью и получаем необходимый запас энергии. Относящаяся к правильным сложным углеводам овсянка, в сочетании с не менее полезными сухофруктами и медом, переваривается достаточно долго и помогает организму метаболизировать необходимую энергию для работы, занятий спортом, занятий творчеством, да чего угодно!
Полезные сахара, содержащиеся в ингредиентах гранолы, способствуют понижению уровня гормонов стресса, провоцирующего переедание. При этом значительно повышается содержание в организме серотонина – гормона счастья и спокойствия, что также позитивно влияет на вес человека и способствует понижению артериального давления.
Добавив в готовый микс семена льна, можно еще более стимулировать усиление метаболизма в течение целого дня.
Метаболические свойства гранолы способствует ее воздействию на организм в качестве своеобразной лечебной терапии, повышающей уровень гормонов, влияющих на качество жизни и метаболизм.
Скептики могут возразить, что гранола очень калорийна – 370 до 450 ккал на 100 г продукта. В ответ можно привести аргумент, что это исключительно полезные калории и 50 грамм гранолы в сочетании с нежирным йогуртом вполне хватит для насыщения взрослого человека.
Своеобразное подтверждение данного тезиса – меню примы-балерины Национального Американского балета Мисти Коупленд, в котором гранола занимает ведущую роль в качестве регулярного перекуса. А кто, как не балерины, особенно щепетильно относятся к вопросам питания!
Подведем итог: компоненты гранолы способствуют поддержанию стабильного веса и даже постепенному похудению за счет стабилизации и улучшения гормонального фона организма, но при условии небольших порций.
Выбрать продукты, а также сравнить цены удобно на Price.ua.
